Панировочный

[Анатолій]

Панировочный — панірувальний?

[Кувалда]

а чим він відрізняється від Панированный?

[Olesya_Gomin]

Панорованный - посмажений із паніруванням, наприклад, панированная курица/рыба
Паноровочный - той, що призначений для панірування, наприклад, панировочные сухари/специи

[Кувалда]

зрозумів. і який тоді український відповідник?

[Olesya_Gomin]

Я б сказала, що панірувальний. Або призначений для панірування.
Наприклад: панірувальні спеції/спеції для панірування. Буває ж порошок до (як каже моя бабуся)/для печива/випічки.

[Кувалда]

з цим погоджуюсь. Є одне але: -ір-. Не любить цього українська мова

[Olesya_Gomin]

Ну, панування точно не піде, це про інше

[sikemo]

-ір-. А слово-то — французьке.

pan — чи то хліб, чи пательня.
-ir — вказує на дієслівність (дію, діяльність)

А що, якщо спросувати сконструувати слово — посипальні, покришені [сухарики], засмажені [досмажені]

[Olesya_Gomin]

Посипальні не годяться, бо посипати й посмажити в паніруванні - це різні речі.
Покришені не годяться, бо покришені не означає придатні для панірування. Кожен снайпер стрілець, та не кожен стрілець - снайпер. Покришені сухарики можуть бути з солодкої булки, тоді все, що з ними можна робити - це їсти ложкою.
Засмажені й досмажені теж не піде, бо їх ні засмажують, ні досмажують.