Метод звёздных черпков или метод звёздных подсчетов
Я не знайшов цього слова в рос. словниках, але подейкують що Гершель застосовував «метод звёздных черпков»

я так розумію це дія від «черпать», тож теоретично українською теж «черпок» чп «черпання»? На жаль англійського варіанту цього не знайшов