jaw-dropping

[sikemo]

attr. що викликає відвисання щелепи. Adidas’s jaw-dropping new office sets an audacious standard for the future of work

[vova_xix_v]

causing astonishment or surprise; amazing//very surprising or shocking//causing great surprise or astonishment

А переклад мабуть: вражаючий(?), разючий/разливий, дивовижний, надзвичайний, (за)паморочливий, приголомшливий, невимовний
Здається не варто дуже триматися за буквальність, але в нас наче теж кажуть "щелепа відвисла (у когось)", але "щелеповідвисний" ніби немає

[sikemo]

бо щ. відвисла — фразеологізм, а щ. відвисний — треба часу [ й письменників] щоб уформувалось